Afromomum guineapepper galanga (Alpinia) gurkemeie (Curcuma) Elettaria kardemomme Kaempferia ingefær (Zingiber)
Ingefærfamilien (Zingiberaceae) er en plantefamilie i ordenen Zingiberales. Den omfatter ca. 700 arter fordelt på 45 planteslekter. Fra ingefærfamilien kommer krydderplanter som galangal, gurkemeie, ingefær, guineapepper og kardemomme. Mange arter dyrkes som prydplanter i varme strøk, for eksempel Hedychium gardnerianum.
Eksterne lenker
Zingiberaceae – beskrivelse i: L. Watson & M.J. Dallwitz (1992–), The families of flowering plants. Zingiberaceae – beskrivelse i: Stevens, P. F. (2001–), Angiosperm Phylogeny Website.