Andelslandbruk, også kalt andelshage eller andelsgård, er betegnelsen på en samarbeidsform mellom bønder og forbrukere hvor de to partene deler ansvaret for avlingene.. Dette skjer ved at forbrukere betaler en andel av produksjonen på en gård, og deretter deler bonden og de forbrukerne som har bidratt økonomisk, på eventuelle årsvariasjoner i avlingene.
Grunnprinsipper Det finnes variasjoner, men modellen er basert på følgende fem grunnprinsipper:
Partene skal ha regelmessig dialog om hva og hvilke mengder som skal produseres, Alle sider ved økonomistyringen skal være transparent og synlig for alle involverte parter, Partene skal dele både produksjon og risiko, Alle andelshaverne skal være involvert i matproduksjonen, Driften skal være bærekraftig, med fokus på miljø, mennesker og dyr.
Referanser
Kategori:Landbruk