Marulk (Lophius piscatorius) är en fisk som tillhör familjen marulkfiskar under ordningen marulkartade fiskar. Den är en populär matfisk. Marulken är utbredd i Atlanten, Medelhavet och i Svarta havet.
Utseende Marulken har ett brett tillplattat huvud med ett stort gap. Ovanför ögonen har den en hängande utväxt, den så kallade illicien. Den övriga kroppen är kraftigt avsmalnande. Översidan är mörk och undersidan ljus.
Marulken kan bli upp till 2 meter lång, dock oftast betydligt mindre, och väga upp mot 100 kilogram. 2011 fångades en marulk på 115 kg i Høylandssundet i norska Kvinnherad, och 2006 fångades en på 73 kg i Trondheimsfjorden – också den i Norge.
Utbredning Marulken lever på botten från 20 meters djup och ända ner till 1000 meter. Den är utbredd i Atlanten, Medelhavet och i Svarta havet. Längs Sveriges kust återfinns den främst i Skagerack och Kattegatt, i sällsynta fall även i Öresund och sydvästra Östersjön.
Ekologi Som alla marulkartade fiskar har marulken det karaktäristiska fångstredskapet, illiciet, ovanför ögonen med vilken den lockar till sig sina bytesdjur, som vanligtvis består av fisk. Sjöfåglar kan emellertid också ingå i dieten. Bytet fångas genom att munnen plötsligt öppnas, vilket skapar ett undertryck som suger in bytet. Marulkens fångstredskap har en bred skinnflik längst ut.
Marulken leker på djupt vatten under vår och försommar. Honan kan lägga över 1 miljon ägg i ett brett, slemmigt band som flyter omkring i vattnet. Även ynglen är pelagiska tills de är 6 till 8 centimeter långa.
Marulken och människan Status och hot Marulk är partiellt rödlistad i Världsnaturfondens fiskguide (med undantag för vissa områden samt MSC-certifierad fisk)‚ framtagen för svenska konsumenter, och upptagen i Greenpeaces rödlista, men saknas i IUCN:s rödlista.
Marulkens långsamma tillväxt och sena könsmognad (då den är 35–60 cm lång) innebär att den ofta fångas flera år före fortplantning. Detta gör beståndet extra känsligt för överfiske.Metro 2012-06-20
Kommersiell betydelse Marulken anses numera vara en utmärkt matfisk. Den säljs oftast med det stora huvudet borttaget, under namnet kotlettfisk.
Namn Marulk har i Sverige genom åren och på olika platser haft olika namn.
Namn Trakt Belagt år Kommentar Antennfisk 2002 Fiskpadda 1923 Grodkvabba 1758 Enligt Linné Havpadda Skåne 1758 Enligt Linné Havulk Bohuslän 1855 Ha-padda Kullen 1855 Haulk Bohuslän 1855 Havspadda, havulke Sydkoster 1877 Kotlettfisk 1913 äv. handelsnamn för både marulk och havskatt Marulk 1837 Merulk Bohuslän 1855 Merulker Gåsö 1877 Märulk Bohuslän 1855 Paddfisk 1848 Engelska toad-fish Sjödjävul 1923 Engelska sea devil Ulke Norra Bohuslän
Referenser
Webbkällor
Externa länkar
Kategori:Matfiskar Kategori:Marulkartade fiskar