Kalciumstearat, är ett karboxylatsalt av kalcium, klassificerat som en kalciumtvål. Saltet är en komponent i vissa smörjmedel, ytaktiva ämnen samt många livsmedel. Det är ett vitt vaxartat pulver och ger en rikligt löddrande, tvålliknande substans som används i raktvål.

Framställning Kalciumstearat, [CH3(CH2)16COO]2Ca, produceras genom upphettning av stearinsyra och kalciumoxid: 2 C17H35COOH + CaO → (C17H35COO)2Ca + H2O

Det är också huvudkomponenten i tvålskum, ett vitt fast ämne som bildas när tvål blandas med hårt vatten. Till skillnad från tvålar som innehåller natrium och kalium är kalciumstearat olösligt i vatten och skummar inte bra. Kommersiellt säljs det som en 50-procentig dispersion i vatten eller som ett spraytorkat pulver. Som livsmedelstillsats är det känt under det generiska E-numret E470.

Användning Kalciumstearat är ett vaxartat material med låg löslighet i vatten, till skillnad från traditionella natrium- och kaliumtvålar. Det är också lätt och billigt att producera, och uppvisar låg toxicitet. Dessa attribut är grunden för många av dess applikationer. Relaterade applikationer finns för magnesiumstearat.

Kalciumstearat används,

som flödesmedel och ytbalsam i vissa godisar, till exempel Smarties, jawbreakers och Sprees. som ett vattentätningsmedel för tyger. som smörjmedel i pennor och kritor. som smörjmedel i torrdragningsmetoden för trådproduktion inom betongindustrin för utblåsningskontroll av cementprodukter som används vid produktion av betongmurverk, såsom klinker och block samt vattentätning.Preventing Efflorescence, Portland Cement Association vid pappersproduktion som smörjmedel för att ge god glans, förhindra dammning och viksprickor i pappers- och kartongtillverkning.US 5527383, Flynn, Gregory J.; Krasniewski, John M. & Wilson Jr., Joseph, "Lubricant additives for paper coating compositions", published 1996-06-18, assigned to Henkel Corp. i plast som en syraavskiljare eller neutralisator i koncentrationer upp till 1 000 ppm, ett smörjmedel och ett frisättningsmedel. Det kan användas i färgämneskoncentrat av plast för att förbättra pigmentvätning. I styv PVC kan det påskynda fusion, förbättra flödet och minska dyningen. för applikationer inom personlig vård och läkemedelsindustrin för tablettformfrisättning, antitackmedel och gelningsmedel. som en komponent i vissa typer av skumdämpare. som klumpförebyggande medel för läkemedel etc.

Se även Stearat

Referenser

Noter

Externa länkar

Kategori:Kalciumföreningar Kategori:Livsmedelstillsatser Kategori:Stearater