thumb|3D-malli metioniinimolekyylistä Metioniini (C5H11NO2S) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Se on tioeetteri ja toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta kysteiinin, joka on tioli, ohella. Se on välttämätön aminohappo. Metioniinin rakennekaava on HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 ja CAS-numero 63-68-3 (L-muoto), 348-67-4 (D-muoto) sekä optisesti tehoton raseemisen DL-muodon 59-51-8. L- ja D-metioniini ovat optisesti aktiivisia. Sen isoelektrinen piste on 5,71.
Metioniinin kodoni AUG on myös geenien aloituskoodi, joten translaation aikana jokaisen eukaryoottiproteiinin ensimmäinen aminohappo on metioniini. Se poistetaan yleensä proteiinin muokkauksen myöhemmissä vaiheissa.
Lähteet
Aiheesta muualla
Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 768. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. . PubChem: Methionine PubChem: D-Methionine PubChem: DL-Methionine Liber Herbarum II: Luettelo metioniinia sisältävistä kasveista DrugBank: Methionine Human Metabolome Database: L-Methionine Food Component Database (FooDB): L-Methionine Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): L-Methionine Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): D-Methionine Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): DL-Methionine The Small Molecule Pathway Database (SMPDB): Methionine Metabolism, Homo sapiens Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Methionine Pherobase: Semiochemical - methionine
Luokka:Välttämättömät aminohapot Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit Luokka:Tioeetterit